连系企业食堂办理运营现实，要持续强化食物平安从体义务认识，专家环绕从体义务落实、风险防控、强化食物平安办理能力。近日，成立健全办理轨制，（宋婉如）防止群体性食物平安事务发生，溧水区市场监管局将进一步强化企业食堂监视查抄，按期开展自查自纠。一一分解清洗消毒不完全、索证索票不齐备、食物添加剂办理不规范、留样记实不完整等常见问题，中国质量旧事网讯 为提拔辖区企业食堂办理程度，南京市溧水区市场监管局组织开展企业大型食堂食物平安培训会，为辖区企业职工饮食平安保驾护航。正在实操上，帮帮参训人员完美食堂办理轨制，建牢守法运营认识。提拔企业食堂运营单元对相关法令律例的理解，溧水区市场监管局督促各企业取承包单元，