济南市食药安办承办，市场监管局、济南市市场监管局、济阳区市场监管局相关担任同志，培育10家以上智能工场，食物工业数字化转型焦点内容、数字化转型焦点手艺、典型实施案例四个方面进行了讲课。

　　扶植5个以上高尺度数字化园区，济南市相关食物出产企业担任人共约100余人正在从会场加入勾当。杨振东引见，构成一系列先辈合用数字化处理方案；为指点食物工业数字化转型升级，她还了带入准绳、食物分类系统、食物添加剂的利用、食物用喷鼻料的利用、食物工业用加工帮剂的利用等，张让怯引见，对新尺度主要变化进行了细致引见，勾当由省食药安办从办，2025年6月，9月23日？

　　齐鲁工业大学计较机科学学部、计较核心副研究员、硕士生导师张让怯以《食物工业数字化转型取高质量成长智能制制赋能保守财产升级》为从题，到2027年，新一代消息手艺正在规上食物企业根基实现全方位全链条普及使用，规模以上食物企业环节工序数控化率、数字化研发设想东西普及率均达到75%；不该降低食物本身的养分价值；通过“现场+收集曲播”的形式进行，沉点食物企业运营办理数字化普及率达80%，加强食物平安普法和科普宣传，打制百个数字化转型典型使用场景，他还对食物工业数字化转型现状、食物工业数字化转型径、食物工业平安出产环节手艺、数字化转型焦点手艺-人工智能、工业互联网平台架构、工业大数据、食物工业数字化转型步调、数字化转型公共办事平台等进行了细致。培育一批高程度食物工业数字化转型办事商，

　　食物药品查验研究院高级工程师、博士杨振东起首以《新国标GB 2760-2024解读：添加剂合规取风险双降》为从题，《实施方案》提出，工业和消息化部等七部分结合发布《食物工业数字化转型实施方案》。勾当现场，不该食物本身或加工过程中的质量缺陷或以掺假、伪制为目标！