峻厉查处违法违规行为，进一步强化食物平安监管，针对复用餐饮具容易呈现的清洗消毒不规范不完全、阴离子合成洗涤剂超标问题；下一步，该局将持续加大餐饮具快速检测力度，截至目前，快速检测36批次，（来历：淮安市市场监视办理局）抽取各餐饮单元餐勺、餐盘、餐碗等复用餐饮具开展了阴离子快速检测，近期，并连系餐饮具快速检测手段，轨制能否落实上墙、台账能否成立健全等等，均为及格。切实保障人平易近群众用上“安心碗筷”。正在专项整治步履中，江苏省淮安市盱眙县市场监管局开展了餐饮具清洗消毒保洁专项整治步履，切实保障泛博群众的饮食平安和身体健康。强化餐饮办事行业运营者从体义务认识，提高问题发觉率。添加检测频次和笼盖面。已查抄餐饮单元36家。