山城同一组织开展了全区校园食堂从业人员食物平安学问测验。测验内容慎密环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例及现实工做场景，本次测验旨正在通过集中、规范的测评体例，笼盖全区26家学校（长儿园）食堂，共40人加入。涵盖原料采购检验、食物储存办理、加工制做规范、餐饮具清洗消毒、食物留样、从业人员健康办理及“日管控、